Velouté de Courgettes à la Menthe
Bonjour à Toutes et à Tous,
Je partage avec vous une rectte aussi savoureuse que goûteuse....
On reste sur des saveurs estivales avec cette touche de fraîcheur apportée par le brin de menthe....
Pour cela suivez les images qui vont suivre avec la préparation à chaque étape.
Préparation
- 1 grande courgete
- 1 oignon rouge
- 3 petites PDTS
- quelaues brins de Sarriette
- quelques brins de Menthe
Sans oublier la burette d'Huile d'Olive
1) Versez un filet d'huile d'olive
2) Mettez les dès de courgettes prealablement épluché dans la casserole
3) Effeuillez votre sarriette, couvrez.
4) Mettez un demi oignon rouge
5) Salez, poivrez
6) Mettez les PDTS
7) Couvrez d'eau
8) Disposez la menthe
Bonne Dégustation
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