Déjà inscrit au forum ? Pseudo Mot de passe Identifiant perdu - Mot de passe perdu Pas encore inscrit ? Inscrivez-vous dès maintenant ! Ouvrir un sujet Recette de BrochetteDiscussions générales Derniers sujets Statue [0] dans Discussions générales Règles du Jeu EGG&SPOON [0] dans Discussions générales La Glottophobie [1] dans Discussions générales Réponse à la recette de brochettes [2] dans Recette de Brochette Les Droits de la Femme [0] dans Discussions générales Catégories du forum Nom et description de la catégorie Nb Dernier auteur Recette de BrochetteEn lien ave le dernier article publié, Je réponds à la demande d'un fidèle lecteur, qui me suis assidument et pour satisfaire la gourmandise mais aussi dans un esprit de partage, je vais vous noter une recette> Bon Appétit à Tous Je vous propose une recette de brochettes entre terre et mer> Brochettes de Poisson et Légumes Ingrédients pour 4 Personnes: - 400g de d'espadon - 4 tranches de bacon - 200g de tomates cerises - 2 poivrons jaunes - 8 crevettes - 1 gousse d'ail 3 cuilleres à soupe d'huile d'olive - persil, basilic, thym, sel et poivre Pour la sauce; - 1 poivron rouge - 1 oignon - 1 cuillère à café d'huile d'olive - 50 ml de bouillon de légumes - 150 g de crème fraîche - sel, poivre 1) Prechauffez le four à 200 degrés 2) Coupez l'espadon en 8,Salez, Poivrez,Coupez les tranches de bacon en 2 et enveloppez les morceaux d'espadon avec 3) Coupez les poivrons en morceaux 4) Sur les brochettes, piquez les tomates, les crevettes, les morceaux de poivron et d'espadon 5) Mélangez l'ail avec l'huile, les herbes, le sel et le poivre et tartinez-en les brochettes. Placez une feuille de cuissn sur la plaque du four et posez les brochettes, Enfournez 20 à 30 min 6) Pour la sauce: Coupez le poivron et l'oignon, Saississez-les dans une poêle, et ajoutez le bouillon de légumes, poursuivre la cuisson 10 min. Écrasez le tout à la cuillère et laissez refroidir un peu, mélangez avec la crème fraîche, salez, poivrez..... 1 Dernier message par Cailledimitri Discussions générales 4 Dernier message par Laurette RecettesBonjour à toutes et à tous Merci de partager avec moi vos recettes en lien avec celles que je publie,apportez votre expérience et vos astuces. 1 Dernier message par Passing Panier: 0 article
