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Très intéressante la recette! Je pense que le goût sera comme toujours au rendez vous! 
je n’ai jamais gouté d’espadon quelqu’un a déjà essayé parmi les followers? 
mais chère Laurette es ce possible de faire cette recette au barbecue? Ça serai super convivial et ça permettrai au personnes n’aimant pas la viande de partager le repas estival? 
j’espère un jour pouvoir tester cette recette! 

Oui je pense que cette recette est adaptée pour les barbecues, effectivement en lien avec m dernière photo où je parle de cette convivialité autour du barbecue😉
je n'ai de mon côté jamais goûté l'espadon, mais oui je suis curieuse de me lancer dans cette nouvelle aventure
cette recette me vient du Nice-Matin du 7 août 2020

Ah ce Nice matin est source de bien bcp de délices! 
essayons cette recette dès que possible avec un barbecue en terrasse ça serait une expérience inoubliable.