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Bonjour à toutes et à tous,

Aujourd'hui je vous propose une recette gourmande et très facile à réaliser.

Ce sont de petits pains aux pépites de chocolat.

Ingrédients

- 250 g de farine

- 1 Sachet de levure Briochin "Alsa"

- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 1 cuillère à café rase de sel

- 150 ml d'eau

- 1 sachet de pépites de chocolat "Vahiné"

Préparation

1) Recouvrez la plaque du four de papier sulfurisé

2) Dans un saladier, mélangez la farine, le sel avec une cuillère en bois

3) Ajoutez la levure Briochin et mélangez à nouveau, et mettez les pépites de chocolat

4) Versez l'eau tiède et mélangez à l'aide d'une cuillère en bois pendant 1min, sans pétrir

5) Versez l'huile et pétrissez la pâte pendant 5min jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène et se détache du saladier

6) Recouvrez le saladier d'un torchon et laissez lever la pâte 45 à 55 min dans un endroit entre 22 et 25 degrés (pour ma part j'ai mit le saladier dans le four,sans allumer le four)

7) Sortez le saladier, la pâte doit avoir doublée de volume, préchauffée votre four 10min

8) Farines votre plan de travail et réalisez de petites boules

9) Disposez ces petites boules sur le plaque

10) Enfournez 15min