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Bonjour à Toutes et à Tous,

Nous sommes à quelques jours du Carnaval de Venise,

Prenez place dans un restaurant, ou encore RDV au marché, pour vous délecter de ce met.....

Facilement reconnaissable, puisqu'ils bougent dans tout les sens,ces petits crabes font les délices de l'apéritif......

Très appréciés au moment de leurs mues ( printemps et automne), ils perdent leurs carapaces devenant mous....

ATTENTION,

Le mo'eche est le mâle

Le masante est la femelle

C'est en vidéo que je vous partage la recette,

Si toutefois, vous souhaitez des astuces, adresses etc....RDV sur mon compte Instagram.

Bonne Dégustation.