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La Saint-Martin

Le 11 Novembre

Nous Fêtons la Saint-Martin

 

Mais qu'est-ce donc ?

À Nice,il est de coutume de déguster une tarte aux noix et au miel du pays.

( vous trouverez la recette le 11 novembre à la rubrique " recette de ce blog).

À vos fourneaux.

 

La Saint-Martin est restée une fête très populaire jusqu'à la Révolution, en France mais aussi dans la Chrétienté Occidentale.

Saint-Martin est aussi l'occasion de faire bombance avant le jeûne de l'Avent, c'est-à-dire la période précédent Noël ( ce jeûne n'a plus cours aujourd'hui, l'église n'ayant conservé que le jeûne du carême).

À la Saint-Martin on savourait alors une oie grasse d'où l'expression

Faire la Saint-Martin

Qui est devenue synonyme de bonne chère.

À la Saint-Martin, on buvait aussi sans trop de retenue

Le vin de la Saint-Martin

Un vin de vendange tardive.

Le 11 Novembre

On Dansait et Chantait

Nuit et Jour.

 



10/11/2019
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